Sugerencias de comida

Lomito de presa ibérica «Lazo» 90 gr. € 18

Cecina Wagyu € 22

Steak tartar de ternera del Valle del Esla 24€

Tartar de berenjena con sardinillas picantitas € 16

Corazón de alcachofas salteadas con foie, trufa y jamón iberico 23€

Almeja fina de carril con salsa € 24

Tellinas € 16

Puntillas 18€

Mosquitos € 15

Gamba roja 13€

Castañeta plancha €24

Tartar de atún marinado, huevo frito y trufa € 24

Cocochas de merluza 150 gr. a la plancha o al pil pil € 26

Lubina a la sal € 56

Virrey €27

Denton €28

Crujiente de rabo de toro con su reducción € 23

Paletilla de cordero lechal cocinada de forma tradicional € 25

Solomillo de ternera € 27 /con mantequilla trufada € 30

Entrecote de ternera nacional 250-300gr € 23

500gr € 42

Lomo alto de vaca madurada del norte de España

500gr. aprox € 42

Lomo alto de Angus Argentino peso recomendado por persona 200grm ( va al peso) €25

Comunidad Valenciana

La Tribuna / garnacha, syrah, monastrell / Ontinyent € 15

Mala Vida Edición Limitada / monastrell, garnacha tintorera / Arráez € 19

Maloco / bobal / Requena € 20

Mestizaje / tempranillo, cabernet sauvignon, merlot, syrah / Mustiguillo / El Terrerazo € 20

Tarima Hill / monastrell / Volver € 21

Clos de Lôm / garnacha / Ontinyent € 23

Cerro Bercial / bobal, cabernet / Requena € 23

Venta del Puerto 12 / tempranillo, cabernet, merlot, syrah / La Viña € 23

LoAlto Garnacha / garnacha / Venta del Moro € 24

Nodus Delirium / merlot / Caudete de las Fuentes € 26

Maduresa / monastrell, cariñena, mandó / Moixent € 31

Clay / bobal / Romeral € 31

Santa Rosa / cabernet, merlot, monastrell, shiraz / Romeral €32

Bassus / pinot noir / El Pontón € 32

Bobos Finca La Borracha / bobal / El Pontón € 33

Finca Terrerazo / bobal / Mustiguillo / El terrerazo € 36

El Veneno / monastrell / Llíber € 36

El Sequé / monastrell / Pinoso € 37

Castilla La Mancha

La Atalaya del Camino / garnacha tintorera, monastrell / Almansa € 23

Graciano Dehesa de Luna / graciano / La Roda € 25

Gran Luna / cab. sauvignon, syrah, graciano, tempranillo / La Roda € 30

El Bvscón / cencibel / Villarrobledo € 30

La Brvja / moravia / Villarobledo € 51

Navarra

La Casona / tempranillo, merlot / Arínzano / Aberín € 32

Merlot Agricultura Biológica / merlot / Arínzano / Aberín € 47

Gran Vino / tempranillo / Arínzano / Aberín € 79

Cataluña

Dido / garnacha, syrah, cabernet s., cariñena, merlot / Falset € 26

Martinet Bru / garnacha tinta, syrah / Falset € 33

Finca Malaveïna / merlot, cabernet sauvignon, cabernet franc / Perelada € 35

Les Terrasses / garnacha tinta, cariñena / Gratallops € 46

Clos Martinet / cab. sauvignon, cariñena, garnacha tinta, merlot, syrah / Falset € 71

Aragón

Baltasar Gracián / garnacha / Miedes € 20

Godina / garnacha / Morca € 29

Grillo / syrah, cabernet sauvignon, garnacha, merlot / Barbastro € 38

Sommos Colección / syrah / Barbastro € 38

Islas Baleares

Ànima negra AN2 / callet, mantonegro, fogoneu / Felanitx € 29

Región de Murcia

Demuerte Deluxe / monastrell, syrah, petit verdot / Yecla € 24

Machoman / monastrell / Jumilla € 30

Clio / monastrell, cabernet sauvignon / Jumilla € 45

Galicia

Lalama / mencía, garnacha, brancellao, mouratón, sousón / Dominio Do Bibei € 29

Algueira Pizarra / mencía / Algueira € 40

La Rioja

Azpilicueta / tempranillo, graciano, mazuelo / Fuenmayor € 21

Marqués del Atrio / tempranillo, graciano / Mendavia € 25

Viña Cubillo / tempranillo, garnacha, mazuelo, graciano / Haro € 27

Viña Alberdi / tempranillo / Haro € 28

Calados de Puntido / tempranillo / Laguardia € 31

Conde de los Andes / tempranillo / Ollauri € 32

Sierra Cantabria Cuveé / tempranillo / San Vicente de la Sonsierra € 32

Marqués de Murrieta Reserva / tempranillo, graciano, mazuelo, garnacha/ Marqués de Murrieta € 33

XR de Marqués de Riscal / tempranillo, graciano / Elciego € 33

Azpilicueta Colección Privada / tempranillo, graciano, mazuelo / Azpilicueta € 35

Angelita del Challao / tempranillo, garnacha, viura, garnacha blanca, graciano, malvasía / Labastida € 39

Viñas de Gaín Artadi / tempranillo / Laguardia € 40

Muga Selección Especial / tempranillo, garnacha, mazuelo, graciano / Haro € 42

Lan a Mano / tempranillo, graciano, mazuelo / Fuenmayor € 45

200 Monges Reserva / tempranillo / Albelda de Iregua € 46

San Vicente / tempranillo / San Vicente de la Sonsierra € 50

Viña Tondonia / tempranillo, garnacha, graciano, mazuelo / Haro € 50

Cornelio Imperial de Autor / tempranillo / Navarrete € 51

El Puntido / tempranillo / Laguardia € 54

Culmen / tempranillo, graciano / Fuenmayor € 58

Finca El Bosque / tempranillo / Laguardia € 130

Castilla y León

Románico / tinta de toro / Teso La Monja € 22

Sémele / tempranillo / Montebaco € 22

Quinta Generación / tempranillo / Dehesa de los Canónigos € 22

El Castro de Valtoille / mencía / Valtuille de Abajo € 24

Pittacum Barrica / mencía / Arganza € 24

Pétalos / mencía / Corullón € 27

Phylos / tempranillo / Fuentelcésped € 28

La Capilla / merlot / Roa € 28

Viña Sastre / tinta fina / La Horra € 31

Conde de San Cristóbal / tinta fina / Peñafiel € 32

Contracorriente / tinta de toro / Peleagonzalo € 32

Protos ’27 / tinta del país / Peñafiel € 34

Matarromera / tinta del país / Valbuena de Duero € 36

Caballero Zifar / tinta del país / Peñafiel € 38

Punto Geodésico / tempranillo / Piñel de Abajo € 39

Alexander vs The Ham Factory / tempranillo / Aranda de Duero € 41

Torralvo / tinta del país / Mambrilla de Castrejón € 41

Valduero 2 Cotas Reserva / tinta del país / Gumiel de Mercado € 43

Meraldis / tempranillo / Valladolid € 46

Mauro / tempranillo, syrah / Mauro €50

Hacienda Monasterio / tempranillo, cabernet sauvignon, merlot, malbec / Pesquera del Duero € 51

Victorino / tinta de toro / Valdefinjas € 54

Psi / tempranillo, garnacha / Roa € 58

Pago de Santa Cruz / tinta fina / La Horra € 60

Regina Vides / tinta fina / Viña Sastre € 83

Amaya Arzuaga / tinta del país, albillo / Quintanilla de Onésimo € 90

Comunidad Valenciana

La Cova Negra / chardonnay / La Font de la Figuera € 19

Enrique Mendoza / chardonnay / Enrique Mendoza € 21

Cullerot / chardonnay, macabeo, malvasía, merseguera, pedro X., verdil / Celler del Roure € 22

Clos Corví / riesling / Requena € 22

Nodus / chardonnay / Nodus € 23

Clos de Lom / Malvasía / Clos de Lom € 23

Pago de Tharsys natural / merseguera / Requena € 25

Impromtu / sauvignon blanc / El Pontón € 27

Clay / xarelo / El Romeral € 28

Pago de los Balagueses / chardonnay / Utiel € 30

Finca Calvestra / merseguera / Las Cuevas de Utiel € 30

Cataluña

LaFou / garnacha blanca / Els Amelers / € 24

Les Myriams / viognier / La Morera de Montsant € 27

Edetària Selecció / garnacha blanca / Gandesa € 31

L’Amour Blanc / garnacha blanca, chenin blanc / Cornudella de Montsant / € 47

Castilla – La Mancha

Les Fleurs du Mal / gewürztraminer / Villarrobledo € 24

Somontano

Enate / Gewürztraminer / Somontano € 21

Navarra

Arínzano / chardonnay / Aberín € 24

Finca Legardeta / chardonnay / Villatuerta € 25

Pais Vasco

Izar Leku (espumoso) / txacolin / Zarautz € 38

Andalucía

El Petril de Los Insensatos / pedro ximénez / Montilla € 24

Islas Canarias

El Grifo / malvasía volcánica / Lanzarote € 29

Bermejo / malvasía volcánica / San Bartolomé € 30

Castilla y León

Tarsus / verdejo / Anguix € 22

Protos Cuvëe / verdejo / La Seca € 22

Campo Eliseo / verdejo / La Seca € 26

Quintaluna / verdejo / Peñafiel € 27

Finca Montico / verdejo / Marqués de Riscal 27€

Ossian / verdejo / Peñafiel € 43

Belondrade y Lurtón / verdejo / La Seca € 49

Galicia

Marieta / albariño (semi seco) / Cambados € 17

Lindes de Lantaño / albariño / Pontevedra € 25

La Casa de las Locas / godello / Monterrei € 26

Valdesil / godello / Vilamartín de Valdeorras € 28

O Luar Do Sil Sobre Lías / godello / Larouco € 29

Lalume / treixadura / Manzaneza € 29

Davila M100 / loureiro, caiño blanco, albariño / O Rosal € 33

Algueira Cortezada / godello, treixadura, albariño / Doade € 33

1583 de Fefiñañes / albariño / Cambados € 35

Terras Gauda Etiqueta Negra / albariño, caiño blanco, loureira blanca / O Rosal € 41

Pazo de Barrantes Gran Vino / albariño / Barrantes € 49

La Rioja

2 Cepas / viura, tempranillo blanco / Mendavia € 25

Vega Vella / garnacha blanca, sauvignon blanc / Navarrete € 27

Finca La Nevera / maturana blanca / Nalda € 30

Azpilicueta Colección Privada / viura / Fuenmayor € 31

Conde de los Andes / viura / Ollauri € 35

Utiel-Requena

Impromtu / pinot noir / El Pontón € 34

Navarra

Chivite Las Fincas / garnacha tinta, tempranillo / Villatuerta € 23

Côtes de Provence (Francia)

Château Sainte Marguerite Rose / garnacha, cinsault, rolle / Provenza € 32

By. Ott / garnacha, cinsault, rolle / Provenza € 32

Dominio de la Vega Brut Reserva Especial / chardonnay, macabeo / San Antonio € 26

Torelló Tradicional Brut Nature / macabeo, xarel.lo, parellada / Gelida € 27

Tantum Ergo Brut Nature / chardonnay, pinot noir / El Pontón € 38

Recaredo Serral del Vell Brut Nature / macabeo, xarel.lo / Sant Sadurní d’Anoia € 41

Pere Ventura Vintage / xarel.lo, chardonnay / Sadurní d’Anoia € 51

Kripta Gran Reserva Brut Nature / macabeo, xarel.lo, parellada / La Serra € 65

CAVA ROSADO

At Roca Brut Reserva Rosado / monastrell, macabeo / Sant Sadurní d’Anoia € 24

Giró del Gorner Rosé / pinot noir / Giró del Gorner € 29

Pago de Tharsys Millesimé Rosado / garnacha / Requena € 30

Muum Grand Cordon Rouge / pinot noir, chardonnay, meunier / Maison Muum € 59

Taittinger Brut Réserve / chardonnay, pinot noir, pinot meunier / Taittinger € 69

Louis Roederer Brut Collection / pinot noir, chardonnay, pinot meunier / Louis Roederer € 70

CHAMPAGNE ROSADO

Muum Cordon Rouge Rosado / pinot noir, chardonnay, meunier / Maison Muum € 69

Louis Roederer Brut Vintage Rosé / pinot noir, chardonnay / Louis Roederer € 88

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