Menú de grupos

46€

Entrantes para compartir

Ensalada de tomates de temporada, ventresca, salazones y encurtidos

Croqueta de bacalao

Patita de pulpo a la brasa con cremoso de patata

Plato principal

a elegir con antelación con llamada telefónica

Paella valenciana especial con alcachofas y caracoles

Arroz señorito de gamba roja

Postre

Piña, fresas y helado de yogur con frutos rojos

Pan y Café

No se permite incluir en ningún menú bebida y vino

(esta propuesta sustituye a la anterior a fecha 10/04/2024)

48€

Entrantes para compartir

Montadito de Anchoa del Cantábrico con tomate de colgar

Croqueta líquida de pularda y pollo

Puntillas salteadas con habitas y panceta ibérica

Plato principal

Fideuá de Gandía

Postre

Cítricos

Pan y Café

No se permite incluir en ningún menú bebida y vino

(esta propuesta sustituye a la anterior a fecha 10/04/2024)

49€

Entrantes para compartir

Ensaladilla con espuma de aceitunas verdes

Matrimonio de anchoa y boquerón en pan de cristal

Volandeira (zamburiña) con vinagreta de verduritas

Croqueta de sobrasada, queso azul y cecina ahumada

Colas de carabinero con huevo y patatas paja

Cocochas de merluza al pil pil

Canelón de pollo con bechamel de setas y almendra

Postre

Sorbete de limón con opción de cava

Pan y Café

No se permite incluir en ningún menú bebida y vino

(esta propuesta sustituye a la anterior a fecha 10/04/2024)

49€

Entrantes para compartir

Quisquilla hervida

ensalada de tomate, bonito y anchoa del Cantábrico

Boquerón relleno de Txangurro

Croqueta líquida de pularda y pollo

Plato principal

Lomo alto de ternera del Valle del Esla 500 gr.

(carne trinchada para compartir 3 personas)

Postre

Torrija con helado de mantecado

Pan y Café

No se permite incluir en ningún menú bebida y vino

(esta propuesta sustituye a la anterior a fecha 10/04/2024)

58€

Entrantes para compartir

Cecina de wagyu premium con pan de cristal

Berenjena a la llama, sardina ahumada y emulsión de escalivada

Calamarcito de playa relleno de blanquet

Plato principal (a elegir)

Lomo de lubina

Bacalao con emulsión de pimiento a la llama

Entrecot de ternera del Valle del Esla

Paletilla de cordero lechal cocinada tradicional

Postre

tatín de manzana y crema

Pan y Café

No se permite incluir en ningún menú bebida y vino

(esta propuesta sustituye a la anterior a fecha 10/04/2024)